LLP-KUKM Gelar SMESCO Rembug Kopi Nusantara 2017

LLP-KUKM Gelar SMESCO Rembug Kopi Nusantara 2017

Pembukaan SMESCO Rembug Kopi Nusantara 2017, di Jakarta, Rabu (11/10). (Ist)

SHNet, Jakarta– Lembaga Layanan Pemasaran Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (LPP-KUKM) Kementerian Koperasi dan UKM kembali menyelenggarakan event promosi dan mengenalkan keanekaragaman kopi Nusantara lewat SMESCO Rembug Kopi Nusantara 2017-Drink Coffee Wear Batik, di Jakarta, Rabu (11/10).

Direktur Utama LPP-KUKM Emilia Suhaimi mengatakan, acara tersebut diselenggarakan 11-13 Oktober 2017. ’’Tahun lalu, kami juga sukses menggelar acara tersebut. Kini, kami akan mengemas acara itu lebih berkualitas dan bervariatif dengan mengenalkan wawasan tentang ragam kopi lokal di Indonesia,’’ ujarnya.

Emilia menambahkan, event ini juga sekaligus sebagai suatu upaya untuk menyatukan potensi yang ada dari komoditas kopi Indonesia yang sudah terkenal sampai ke mancanegara. Sebagai pelaksana teknis dari Kementerian Koperasi dan UKM, SMESCO Indonesia senantiasa memberikan ruang gerak yang leluasa kepada para pelaku KUKM dengan potensi yang dimiliki untuk mengekspresikan dan mempromosikan hasil kreativitasnya kepada masyarakat luas, sehingga masyarakat akan semakin mengenal produk- produk lokal yang berkualitas.

’’Dengan demikian, para pelaku UKM di bidang kopi dapat berkumpul dan saling bersinergi dalam rangka mem-branding produk kopi unggulan dari masing-masing daerah,’’ ujar Emilia.

Dia berharap, melalui event ini masyarakat, pebisnis, pencinta kopi akan lebih mengenal berbagai hal tentang kopi. Mulai dari proses penanaman, panen dan pengolahan biji kopi serta ciri khas rasa kopi lokal yang sangat beragam dari berbagai wilayah di Indonesia,

“Melalui kegiatan SMESCO Rembug Kopi Nusantara ini, diharapkan akan memberi pemahaman tentang dunia perkopian Indonesia kepada masyarakat luas, sehingga bagi para pengusaha skala mikro, kecil dan menengah dapat memanfaatkan peluang usaha di bisnis kopi ini,” papar Emilia.

Acara ini didukung penuh oleh Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) dan Coffee Lover’s Indonesia (CLI), bersama dengan Asosiasi Duta Indonesia (ADI), Uncle John Roasting, d’Excellent-Coffee Class, Maharaja Coffee, Qertoev Coffee, Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI), Indonesian Latte Art Artist (ILAA), dan juga pelaku usaha di bidang kopi lainnya.

Sementara itu, Ketua Pelaksana SMESCO Rembug Kopi Nusantara Lisa Ayodhia menambahkan, acara tersebut juga menampilkan Pameran Produk Kopi Nusantara dan sarana pendukung usaha di bidang kopi. Nantinya, dalam tiga hari pelaksanaan event tersebut juga akan dibagikan minuman kopi secara gratis.

Selain itu, pada hari pertama akan ada aneka lomba kopi, seperti lomba roasting kopi, coffee cupping competition, public cupping yang akan dinilai oleh certified Q-grader. Kemudian pada hari kedua digelar brewing fun throwdown’’Ngulik Robusta Fine’’. Selain itu akan ada Pemilihan Duta Kopi, dan lomba busana batik.

Menurut dia, bagi yang ingin mempelajari brewing, dibuka juga Logica Brewing Class pada hari pertama, serta akan dilengkapi pula dengan Cold Brew Demo bersama SCAI dan Latte Art Demo, dan ada juga kegiatan di dalamnya seperti Inspiratif Talk Show mengenai ’’Successful Coffee Car Seller’’ pada hari pertama dan ’’Specialty Coffee Appreciation–Menghargai Kopi yang Berkualitas’’ dan juga ’’Yang Muda yang Berprestasi’’, serta talk show ’’Mengait Rupiah, Menembus Mimpi, dengan Kopi’’ pada hari kedua. (Stevani Elisabeth)